Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Recent Posts

Ягодово тирамису в чаша

Ягодово тирамису в чаша

Идеята ми беше да направя една любима моя торта, а и на цялото ми семейство – лешникова с три крема. Но тази идея никак не се осъществи. Отваряйки шкафа, видях едни бишкоти, а бях купила маскарпоне и много хубави ягодки, и така реших да импровизирам […]

Милениум и Ханка

Милениум и Ханка

Баща й я нарекъл Милия. На името на главната героиня от някакъв роман – “Безкрили птици”. Отрицателна героиня. Безкрили птици. Да искаш да летиш, а не можеш. Най-напред беше Миле, краткото от Милия. После стана Миме. А след като настъпи новото хилядолетие, много често е […]

Вкусен пухкав тутманик

Вкусен пухкав тутманик

Много отдавна исках да направя този тутманик, за да го споделя с вас. Тук по-различното е, че след като веднъж е втасал, се загъва като плик, обръща се, отново втасва и едва тогава се пече. Този начин на приготвяне го знам от чичо си, който […]

Последният след Бога

Последният след Бога

Поезия не се преподава и не се нарочно създава. Тя се ражда в миг на забрава и е самолична разправа. Милия   Аз съм последният след Бога, казвал баща й. Обсъждали сме този израз и сме си задавали въпроса какво ли е имал предвид.  Дали […]

Агнешка чорба с лапад

Агнешка чорба с лапад

Продукти: Агнешка шийка 2 бр. моркови 1 стрък праз или 5-6 стръка пресен лук 1 кафена чашка ориз Две-три шепи лапад или спанак 1 ч. л. червен пипер Олио и масло Джоджен Приготвяне: Агнешката шийка се сварява и се обезкостява. В тенджера се загрява малко […]

Козуначета със сушени плодове

Козуначета със сушени плодове

Идеята за малки козуначета ми се стори доста привлекателна и се поразрових из нета. Рецептата е адаптирана от тук:  https://recepti.gotvach.bg/r-68411-Малки_козуначета_с_шоколад_и_сини_сливи Продукти: 4 бр. яйца 170 г захар 250 мл прясно мляко 1 пакетче (7 г) суха мая 1 ч.л. коняк или ром Щипка сол 2 […]

Английски курабии (scones)

Английски курабии (scones)

С Криси сме на тема курабии. Вчера споделих моите, днес споделям нейните: Сконс са традицонни английски курабии, поднесени обикновено със следобедния чай. Има много вариации с различни вкусове, но аз ползвах тази класическа рецепта, има и видео: http://recipesbycarina.com/english-scones-recipe/?fbclid=IwAR1Em1MaVh2gqq_YBjsVDf3iKsXpPNbOZI3g7FAd3-uT6vyhJzsRNLM3FIs Продути: 375 г. брашно (допълнително ни е нужно […]

Курабии “Кавала”

Курабии “Кавала”

Често гледам кулинарните телевизии. Една вечер турската кулинарка Рефика каза, че ще прави най-хубавите сладки “Кавала”. Съдейки по съставките, трябваше да са много вкусни, наистина. Потърсих ги из нета. Намерих някакъв вариант на български, но не беше този, който бях гледала. Намерих ги на турски […]

Сутляш

Сутляш

Харесвам мляко с ориз и често го правя. В последно време все попадах на рецепти за сутляш. Признавам си, никога не бях правила, а ми изглеждаше много вкусно и реших да го пробвам. Спрях се на ето тази рецепта: https://batimiti.blogspot.com/2020/03/blog-post_8.html, като добавих и жълтъци. Еееее, […]

Милинки

Милинки

Тези пухкавелки ги правя толкова отдавна, че не си спомням кой ми ги е казал. Не знам и как се наричат, но аз ги наричам милинки. Веднъж, било е преди 20-ина години, бяхме на село за почивните дни. В неделя привечер с децата щяхме да […]