Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Category: Uncategorized

За древната ни ведическа мартеница и нейната нова реплика Пробуденица

За древната ни ведическа мартеница и нейната нова реплика Пробуденица

Езотеричните значения на уникалната за света българска мартеница са известни вече на някои задълбочени изследователи на древните ни традиции и култура. Тя е СИМВОЛЪТ-НОСИТЕЛ НА ЧОВЕШКОТО ЖЕЛАНИЕ – ЗЕМНИТЕ И НЕБЕСНИТЕ СЕЛЕНИЯ ДА БЪДАТ В СИНХРОН С КОСМИЧЕСКИЯ РАЗУМ, т.е. с БОЖЕСТВЕНА ПРОМИСЪЛ! И макар  […]

За цветовете на БългАрския трибагреник. Да се знае!

За цветовете на БългАрския трибагреник. Да се знае!

Българското знаме: Бяло, Зелено, Червено. Какво означават тези цветове? Цели поколения са заблуждавани с оскъдното и прикрито “Бялото е символ на чистотата и надеждата, Зеленото символизира хубавата ни природа, Червеното в знамето ни е пропитата кръв в земите ни.” Какво означава Българското знаме в действителност: Трите […]

Вкусен пухкав тутманик

Вкусен пухкав тутманик

Много отдавна исках да направя този тутманик, за да го споделя с вас. Тук по-различното е, че след като веднъж е втасал, се загъва като плик, обръща се, отново втасва и едва тогава се пече. Този начин на приготвяне го знам от чичо си, който […]

Свинска пача

Свинска пача

По стара българска традиция в навечерието на Нова година се вари пача. На 1 януари свекърва ми, светла й памет, винаги ни посрещаше със студена пача и топла питка. През годините и аз правех пача, но никога не бях доволна от резултата. Хапвахме я аз […]

Зеле със свинско на фурна

Зеле със свинско на фурна

Това според мен не е типично лятно ястие, но тъй като и това лято не е типично лятно, а пък имах и снимков материал, реших да споделя тази рецепта. Не че е нещо специално, но е моят начин за приготвяне на зеле със свинско на […]

Негово Величество Зелника

Негово Величество Зелника

Днес реших да посрещна децата с този специалитет, който всички много обичаме. Просто защото в София няма къде да го намерят. И да го споделя с вас, разбира се … Кюстендилски зелник – това е специален вид тестено изделие с точени кори и плънка в […]