Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Category: Приготвено с Любов – Тестени изделия

Вкусен пухкав тутманик

Вкусен пухкав тутманик

Много отдавна исках да направя този тутманик, за да го споделя с вас. Тук по-различното е, че след като веднъж е втасал, се загъва като плик, обръща се, отново втасва и едва тогава се пече. Този начин на приготвяне го знам от чичо си, който […]

Козуначета със сушени плодове

Козуначета със сушени плодове

Идеята за малки козуначета ми се стори доста привлекателна и се поразрових из нета. Рецептата е адаптирана от тук:  https://recepti.gotvach.bg/r-68411-Малки_козуначета_с_шоколад_и_сини_сливи Продукти: 4 бр. яйца 170 г захар 250 мл прясно мляко 1 пакетче (7 г) суха мая 1 ч.л. коняк или ром Щипка сол 2 […]

Милинки

Милинки

Тези пухкавелки ги правя толкова отдавна, че не си спомням кой ми ги е казал. Не знам и как се наричат, но аз ги наричам милинки. Веднъж, било е преди 20-ина години, бяхме на село за почивните дни. В неделя привечер с децата щяхме да […]

Кифличките на Минчето

Кифличките на Минчето

Какво ще кажете за тези кифлички, не са ли прекрасни? И са също толкова вкусни. Някои хора идентифицират себе си с професията, която упражняват. Професията и работата са занимания, чрез които човек изкарва прехраната си. Но в никакъв случай те не определят вътрешната ни същност. […]

Зелник по македонски

Зелник по македонски

Това лято основното ми занимание беше интериорен дизайн. Трябваше да приведа в красив и уютен вид селската ни къща. Предстоеше първото гостуване на малкия ни внук Матей. И така, „въоръжена“ с идеи, бои, самозалепващо фолио, памучен текстил, дантела и хъс за работа, преобразих долния етаж […]

Питка

Питка

Решението да имаш дете е от извънредно голямо значение. Това означава да решиш завинаги сърцето ти да се разхожда извън тялото ти. Елизабет Стоун   Има събития, след които животът ни никога не е същият. Едно от тези събития е раждането на дете. След като […]

Козуначено руло

Козуначено руло

Наближава много любимият ми Великден! Възкресението. Природата се събужда за нов живот. Обичам този сезон! През пролетта цветовете са особено ярки, зеленото е по-зелено, цветята цъфтят в ярки цветове, дърветата цъфтят, въздухът ухае! Виждали ли сте ябълков цвят? Розово-бял. Прекрасен. Малко се отплеснах. Думата ми […]

Баница с ябълки

Баница с ябълки

Баба ми по бащина линия е тази, която ме е учила да меся. Месехме върху специално дървено приспособление, по нашия край го наричат краг, чувала съм да го наричат и кръг. Брашното се изсипва на купчинка върху крага, в средата му се прави кладенче, където […]

Триъгълни банички със спанак и сирене

Триъгълни банички със спанак и сирене

Тези дни много ми се беше дояла домашна баница. Но след работа просто няма време за истинска домашна баница, а обикновено се старая да вечерям рано. Тогава ми дойде наум да направя тези бързи и вкусни триъгълни банички с готови кори.  Най-бавното нещо при тях […]

Козуначена питка

Козуначена питка

Обичам да меся, месенето ме успокоява, макар че напоследък го правя само по поводи. Задължително меся обикновена постна питка с мая за Бъдни вечер, която украсявам.  Макар и обикновена, замесена само с брашно, вода, сол и мая, тази питка става изключително вкусна.  Тогава меся и  […]