Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Категория: Вкусотиите на Криси

Бананов хляб без яйца и захар

Бананов хляб без яйца и захар

Рецептата е адаптирана от тук:  https://mademoiselleaia.com/2020/03/27/%D0%BB%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD-%D0%B2%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2-%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81/ Продукти: 2 добре узрели банана (+ 1 банан за декорация по желание) 250 гр. брашно (аз ползвам смес от 100 гр. бяло брашно и 150 гр. пълнозърнесто) 120 мл. прясно мляко (можете да замените с ядково мляко, като така хлябът […]

Английски курабии (scones)

Английски курабии (scones)

С Криси сме на тема курабии. Вчера споделих моите, днес споделям нейните: Сконс са традицонни английски курабии, поднесени обикновено със следобедния чай. Има много вариации с различни вкусове, но аз ползвах тази класическа рецепта, има и видео: http://recipesbycarina.com/english-scones-recipe/?fbclid=IwAR1Em1MaVh2gqq_YBjsVDf3iKsXpPNbOZI3g7FAd3-uT6vyhJzsRNLM3FIs Продути: 375 г. брашно (допълнително ни е нужно […]

Постни бисквити с тахан и мед

Постни бисквити с тахан и мед

Тези дни, когато сме затворени вкъщи, е време за преоценка на ценностите. Време да се замислим кое е наистина ценно и кое няма никаква стойност. Защото истински ценните и стойностни неща нямат цена, те не се купуват. Толкова сме се захласнали по материалното, по лъскавото, […]

Питка “Цвете”

Питка “Цвете”

Рецептата за тази питка я имам от Детелина Ризова – бивш директор на Първо основно училище в Кюстендил, която е един много добър кулинар. Козуначена е и е много много вкусна. Имаше време, когато често я правех в почивните дни и цялото ми семейство много […]

Крем с маскарпоне и ягоди

Крем с маскарпоне и ягоди

Отдавна имах покана от дъщеря ми Криси да й гостувам, но поради ангажименти от различен характер това гостуване се осъществи едва миналия уикенд. Събрахме се всички. Криси много се беше постарала и се представи перфектно. Масата беше подредена като за списание. За десерт ни изненада […]

Гофрети

Гофрети

За приготвянето на гофрети е необходимо да разполагате с гофретник, разбира се.  Това е най-новата придобивка на Криси и Светли и с нетърпение очакваха да го изпробват. Явно днешният ден се е оказал подходящ за правене на първите гофрети, които да похапнат, преди да излязат […]

Солени кексчета

Солени кексчета

Това са солените кексчета, приготвени от дъщеря ми Криси. Когато беше малка, много обичаше да експериментира в кухнята. Сега не й остава много време за готвене, но през почивните дни обикновено спретва по нещо. Слабост са й чийзкейковете и се справя перфектно. Но мисля, че […]