Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Сладки с мед

Сладки с мед

В днешно време в интернет има всякаква информация. Включително и кулинарни рецепти за най-различни ястия.  Но рецептите от старите тефтери са особено ценни. Рецептата за сладките, която сега ще споделя, ми беше дадена от моята колежка Свидна, която я получила от наша бивша колежка, вече пенсионерка.

Продукти:

2 яйца

1 ч. ч. захар

1/2 ч. ч. мед

В 1 с. л. оцет се гаси 1 ч. л. сода

1/2 ч. ч. олио

1/2 пакетче канела

2-3 с. л. какао

Смлени или счукани орехи (аз сложих 1 ч. ч.)

Брашно

В тези рецепти, предавани от ръка на ръка и от поколение на поколение, няма прецизно измерени количества. Мерките са чаена чаша, супена лъжица и чаена лъжичка. А брашното е, колкото поеме сместа. Но няма нищо притеснително.

Всички съставки, с изключение на брашното, се поставят в купа. Добавя се брашно, докато се получи меко тесто. С намаслени ръце се оформят топчета, по-големи от орех, и се подреждат в намаслена тава. В средата на всяко топче се поставя цяла орехова ядка. Пекат се на умерена фурна до готовност.

 

Сладките се оформят по този начин в оригиналната рецепта. Но ако в тестото се разточи и се изрежат фигурки, които да се украсят с глазура, ще се получат празнични коледни сладки. Може да се добавят и още коледни ароматни подправки, като джинджифил и карамфил, а орехите може да се заменят с лешници. Медът и какаото обичат лешници.

Бързите и вкусни медено-какаови сладки на Данчето!

Опитайте!

 

 

 

 



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *