Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Month: декември 2019

Гръцки курабии с бадеми

Гръцки курабии с бадеми

Това са едни много вкусни курабийки, които искам да споделя. Масло, ядки, ванилия. Прекрасен вкус. Направих ги за Коледа, но нямах възможност да ги публикувам. Предстоят и други празници, за които можем да направим тези курабийки. Или пък, правейки курабийките в някой обикновен съботен или […]

Еднажден или българската Нова година

Еднажден или българската Нова година

ИДЕ БЪЛГАРСКАТА НОВА ГОДИНА или Еднажден, Егнажден, Идинашден, Иде наш бог, Полаз и Денят на Новото слънце! Думите на баба Султана Перчемлиева из “Стопанката на Господ” “– На 22-ри декември заранта, Райко грее най-кратко. Викат му зимно слънцеседене. А на нашия народ, понеже Райко му […]

Маслени охлювчета

Маслени охлювчета

Още една рецепта от старите готварски книги. Въпреки че не са традиционните коледни сладки с типичните аромати на канела и джинджифил, са много добър и вкусен вариант за разнообразяване на трапезата. Ето и самата рецепта: Продукти: 250 г. меко масло 1 1/2 ч. ч. пудра […]

Сладки с мед

Сладки с мед

В днешно време в интернет има всякаква информация. Включително и кулинарни рецепти за най-различни ястия.  Но рецептите от старите тефтери са особено ценни. Рецептата за сладките, която сега ще споделя, ми беше дадена от моята колежка Свидна, която я получила от наша бивша колежка, вече […]

Постни сарми

Постни сарми

Наближава Бъдни вечер. Тихата и свята нощ. Рождество. Почитаме раждането на Спасителя. Традицията повелява на трапезата да присъстват нечетен брой постни ястия. Едно от задължителните ястия са сармите. Наред с тях на моята трапеза има постна питка с мая и украса, така наречения “Бъдник”, постна […]