Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Сладкиш с ябълки и грис

Сладкиш с ябълки и грис

Голям Сечко. Зимата е в разгара си. Навън е студено, а у дома е уютно и топло. Много подходящо време за създаване на още повече уют.  Чрез аромата на масло и канела. А този аромат се носи от един по-различен сладкиш. Един сладкиш с ябълки и грис. Много е лесен за правене. И много вкусен за ядене. Препоръчвам ви го.

За първи път опитах този сладкиш преди няколко години. Беше го направила снахата на моята приятелка Лидка. Много ми хареса и стана един от любимите ми. Когато видях рецептата, начинът на приготвяне ми се стори доста странен и се питах дали ще се получи.  Да, получи се. И винаги се получава.

А ето я и рецептата:

Необходими продукти:

1 ч. ч. грис

1 ч. ч. брашно

1 ч. ч. захар

1 ч. ч. смлени орехи

1 бакпулвер

180-200 г масло

1 ч. л. канела

1 кг ябълки

2 пакетчета ванилия

В купа се смесват сухите съставки – пресятото брашно, грисът, захарта, смлените орехи ,бакпулвера и ванилията. Ябълките се обелват и се настъргват на едро ренде в друга купа. Поръсват се с канелата и се разбъркват хубаво. Маслото се стопява. Тавата за печене трябва да е с размери около 20/25 см. Покрива се с хартия за печене, която се намаслява обилно. Слага се една трета от сухата смес на дъното, заравнява се, поръсва се с масло. Отгоре се разпределят половината ябълки. Следва втори пласт суха смес, поръсва се с масло, останалите ябълки, и накрая последната част от сухата смес, като отново се поръсва с масло. Пече се в предварително загрята умерена фурна до златисто. Оставя се да изстине и се нарязва на квадрати. Може да се поръси с пудра захар.

Аз ползвах малко по-голяма тава и подредих сладкиша на три слоя – първи слой суха смес, ябълките и отгоре още един слой суха смес. Затова е и по-тънък.

Много е вкусен – и хрупкав, и сочен, и ароматен!

Заслужава си да опитате!

 



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *