Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Сладки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки

Сладки с овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки

За Коледа бяхме направили голямо количество сладки, които с удоволствие похапвахме и след празниците. Много ми хареса идеята да разполагам с домашно направени сладки, от които да си похапна, когато ми се прииска нещо сладко. Но за жалост свършиха, няма повече.  Покрай напуканите шоколадови сладки, които с Криси правихме за Коледа, напоследък се замислях за някакви сладки с бял шоколад, така че се разрових в нета. Открих едни сладки с масло, овесени ядки, бял шоколад и червени боровинки:  http://www.cookingfriends.net/%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8-%D0%B1%D0%B8%D1%81%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%81%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D1%8F%D0%B4%D0%BA

Сториха ми се доста привлекателни, пък и отдавна ми се искаше да направя сладки с овесени ядки, та запретнах ръкави, а ето го резултата, който нямам търпение да споделя с вас:

Продукти:

125 г меко масло
160 г захар
2 бр. ванилия
1 яйце
110 г брашно
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
щипка сол
120 г фини овесени ядки
100 г сушени червени боровинки
100 г бял шоколад или шоколадов чипс
Кората на един портокал – настъргана

Начин на приготвяне:

Разбива се маслото със захарта до побеляване.  Добавя се яйцето и се разбива, докато маслената смес го поеме, след което се добавя ванилията.

В друга купа се смесва брашното, овесените ядки, содата и солта и се добавя към маслената смес, като се разбърква хубаво. Накрая се добавят и нарязаният на ситно шоколад, червените боровинки и настърганата портокалова кора и отново се разбърква.

От сместа се оформят топчета с размер на чаена лъжичка, които се нареждат на разстояние едно от друго върху покрита с хартия за печене тава. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса докато порозовеят леко.

Бисквитките са ароматни, маслени, овесени, шоколадови и леко боровинково кисели!

Да ви е сладко!



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *