Вероятно вече съм споменавала, че много обичам тестени изделия. Обичам ароматът на прясно изпечен  хляб, кейк, баница, питка, сладкиш, курабийки и т. н. да изпълва кухнята ми. Този аромат ми носи усещане за домашен уют и щастие. През годините правех много от тях. Всеки уикенд […]

Тези дни много ми се беше дояла домашна баница. Но след работа просто няма време за истинска домашна баница, а обикновено се старая да вечерям рано. Тогава ми дойде наум да направя тези бързи и вкусни триъгълни банички с готови кори.  Най-бавното нещо при тях […]

Има толкова много торти и сладкиши, които чакат да бъдат направени.  Един такъв сладкиш, който чакаше да бъде направен, е този чийзкейк “Зебра”.  Това всъщност не е типичен чийзкейк, а е нещо средно между чийзкейк и кейк. Рецептата получих от моята колежка Петя, съученичка на […]

Голям Сечко. Зимата е в разгара си. Навън е студено, а у дома е уютно и топло. Много подходящо време за създаване на още повече уют.  Чрез аромата на масло и канела. А този аромат се носи от един по-различен сладкиш. Един сладкиш с ябълки […]

За Коледа бяхме направили голямо количество сладки, които с удоволствие похапвахме и след празниците. Много ми хареса идеята да разполагам с домашно направени сладки, от които да си похапна, когато ми се прииска нещо сладко. Но за жалост свършиха, няма повече.  Покрай напуканите шоколадови сладки, […]

  Тежка торта с тежък крем, обикновено такава торта избира синът ми Бойко да му приготвя за някакъв повод. И обикновено тази тежка торта с тежък крем е една лешникова торта с три крема, в която се влюбих от пръв поглед, виждайки изображението й в […]

Рецептата за тази питка я имам от Детелина Ризова – бивш директор на Първо основно училище в Кюстендил, която е един много добър кулинар. Козуначена е и е много много вкусна. Имаше време, когато често я правех в почивните дни и цялото ми семейство много […]

Предлагам няколко следпразнични рецепти. Този път бях решена поне тортата да я представя преди празника, но така се случи, че не успях.  Та така, отново публикувам рецептите след празника. Рибата е един по-лек вариант на месото, пък и времето за приготвянето й е по-кратко.  Затова […]