Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Мариновани свински ребърца на фурна

Мариновани свински ребърца на фурна
  1. Днес предлагам една лесна рецепта за свински ребърца, които всички у дома много обичаме. Мариноваме ребърцата и докато чакаме маринатата да си свърши работата, можем да се занимаваме с каквото си пожелаем, може дори да се разходим. След това ги слагаме да се пекат, като ги наглеждаме от време на време. И това е. Лесно и вкусно!

Продукти:

Около 2 кг свински ребра

 

За маринатата:

Сока от един портокал

2-3 супени лъжици зехтин

1 с. л. мед

1 с. л. дижонска горчица

1 с. л. червен пипер

Подправки по избор (аз използвах готов микс за барбекю)

Всички съставки за маринатата се смесват.  Ребрата, както са цяло парче, се осоляват и се мариноват в готовата смес за няколко часа. Колкото по-дълго се мариноват, толкова по-крехки стават. Слагат се в съда, в който ще се пекат, с кокалите нагоре.

 

Пекат се в предварително загрята фурна на около 200 º С. След като са се полуопекли, се обръщат, като се поливат с останалата марината.  Когато приятно се зачервят и месото се отдели от костта, са готови.

Хайде, готови са, заповядайте !

Да ви е сладко !



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *