Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Руло от кайма във форма за кекс

Руло от кайма във форма за кекс
  • Първоначалната ми идея за съботен обяд беше мусака, но претърпя промяна. Не ми се занимаваше с белене и рязане на картофи, затова реших да направя едно руло от кайма и плънка от налични в хладилника продукти, изпечено във форма за кекс.

Основните продукти, които са необходими, са:

1/2 кг кайма

6-8 тънки резена бекон (аз използвах пушен)

1 яйце

Кашкавал

Гъби около 250 г

Подправки по избор

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с яйцето и подправките. Аз използвах готова смес от подправки и, разбира се, добавих и любимата си подправка – мащерка. Беконът се нарежда напречно в правоъгълна форма за кекс. Аз подредих шест резена бекон – три реда по два резена, които се застъпват в средата на формата и част от тях излиза извън формата. Вероятно трябваше да направя снимка, но дано да съм го обяснила добре. Върху бекона се поставя половината от каймата. В хладилника имах остатък от пилешка пържола, която нарязах на три дълги парчета и ги подредих в средата върху каймата. Вместо това, може да се подредят парчета шунка. Отстрани се подреждат предварително запържените гъби. Аз използвах цели по-дребни гъбки.  Отгоре в средата по дължина се поставят правоъгълни парчета кашкавал. По желание може да се добавят и кисели краставички. Върху така подредените продукти се слага останалата кайма и се завива с висящия извън формата бекон.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 º С на водна баня.

Нарязва се и се сервира с гарнитура по избор. Оставете го леко да се охлади преди да го разрежете, в противен случай може да се разтрошат парчетата.

Много е вкусно, заслужава си да опитате !

Да налеем по чаша вино и да похапнем !

Наздраве !

 



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *