Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Солени кексчета

Солени кексчета

Това са солените кексчета, приготвени от дъщеря ми Криси.

Когато беше малка, много обичаше да експериментира в кухнята. Сега не й остава много време за готвене, но през почивните дни обикновено спретва по нещо. Слабост са й чийзкейковете и се справя перфектно. Но мисля, че и тези кексчета не са за подценяване.

Продукти:

200 г брашно

2 яйца

3/4 ч. ч. кисело мляко

4 с. л. зехтин или 100 г краве масло

3 ч. л.  бакпулвер

1/2 ч. л. сол

Настърган кашкавал или пармезан

Няколко нарязани маслини

3 сушени домата

Щипка розмарин, мащерка или риган

Начин на приготвяне:

Най-напред се смесват течните съставки. Брашното се пресява заедно с бакпулвера и се добавя към течната смес. Добавя се настърганият кашкавал (пармезан), маслините, сушените домати и розмаринът (мащерка, риган) и всичко се разбърква.  Сместа се разпределя във форма за кексчета, това количество е за 12 броя. Пече се в предварително загрята умерена фурна.

Опитайте!

Да ви е сладко!



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *