Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Добре дошли! Благодаря Ви, че се отбихте. Надявам се да се чувствате приятно и уютно тук, в моето място за споделяне …

Пилешки жулиени

Пилешки жулиени

Това е едно леко и вкусно ястие, което се приготвя бързо и лесно.

Необходими продукти:

Пилешки гърди – 2 бр.

Шунка – около 200 г

7-8 средно големи печурки

2-3 печени чушки

2-3 средни или 4-5 дребни кисели краставички

По желание сметана за готвене

Олио и масло за пържене

Сол

Черен пипер

Начин на приготвяне:

Всички продукти се нарязват на ивици. В тиган се слага малко олио и една бучка масло и се запържват гъбите. Посоляват се и се изваждат в чиния. В същата мазнина се слага пилешкото месо. Ако е необходимо, се добавя още малко олио и масло. Пържи се до готовност, посолява се, след което се добавят нарязаната шунка, печените чушки, киселите краставички и гъбите. Разбърква се внимателно, докато всички продукти се смесят. Подправя се с малко смлян черен пипер и ако е необходимо, се посолява. По желание може да се добави сметана за готвене. Поръсва се със ситно нарязан магданоз (нямах магданоз, затова не съм го поръсила) и се поднася.

А това е вариантът със сметана:

Да налеем по чаша бяло вино и да похапнем !

Приятен апетит!



Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *